HOT ! ドミナス Dominus [2014]750ml (赤ワイン)

世界屈指のワインメーカー、クリスチャン・ムエックス氏が手掛ける、渾身のプレミアム・ナパワイン！容量：750mlラベルが汚れがあります。ボルドー右岸最高峰の造り手であり、ファミリーが所有する数々のプレミアムワインを育ててきたクリスチャン・ムエックス氏が自分自身のプロジェクトとして1982年にカリフォルニアのヨントヴィル「ナパヌック・ヴィンヤード」に創設したワイナリー、ドミナス。「ドミナス」とはラテン語で「土地の王/主人」という意味で、クリスチャン氏の長年の土地への献身と責任を象徴しています。グラスに注ぐと、カシスやブラックプラムなどの力強い黒系果実のアロマが広がります。口に含むと、フレッシュで濃密な果実味と非常に熟度の高いタンニンが広がり、すっきりと全体をまとめあげる酸ときめ細かなタンニンが感じられます。驚くべき完成度のボリューミーな味わいをご堪能いただける1本です。ワインスペクテーター誌は、ヴィンテージチャートで2014年について「2012年の豊かな風味と2013年の美しいストラクチャーを備えており、熟成させる価値がある」と称し、96点という高得点を与えています。Dom Pérignon 2006 シャンパーニュ 750ml。ワインセラーに保存しています。Opus One オーパスワン 2008 赤ワイン　750ml。Château Haut-Brion 1967 赤 シャトー・オー・ブリオン。100%自社畑で、ナパでは珍しく灌漑は一切行わないドライ・ファーミングを取り入れています。ワイン Yoichi Nobori Nakai Blanc 2018。ドンペリニヨン　ルミナス　ヴィンテージ 2015 白　ヴィンテージ。■味わい■外観は深みのある濃い紫色の色調。シャトー・ディケム ソーテルヌ Yquem 1999 375ml ハーフボトル。希少未開封★KENZO ESTATE asatsuyu【あさつゆ】2021 白。時間の経過とともにスミレやアニス、ブラックペッパーのニュアンスが折り重なり、複雑で多層的な印象。ユリスコラン　レ ザンフェール ブラン ド ブラン。リッジ ガイザーヴィル [2021] Ridge Geyserville。全ての要素が一つに収束しながらまとまる余韻はまさにエレガント。OPUS ONE 2018年 赤ワイン 750ml。ピエール・ブレ ジュヴレ・シャンベルタン 1983。■2014年ヴィンテージ情報■2012年、2013年に続きグレートヴィンテージとなった2014年。ドメーヌ・タカヒコ（Domaine Takahiko）2023 2本。〜響〜 箱付きドンペリ ゴールド・レゼルヴ ド ラベイ 2002。■テクニカル情報■熟成方法：新樽比率40%のフレンチオークで18ヵ月間熟成DOMINUS NAPA VALLEYドミナス ナパ・ヴァレー生産地：アメリカ カリフォルニア ノース・コースト ナパ原産地呼称：AVA. NAPA VALLEYぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 86%、カベルネ・フラン 7%、プティ・ヴェルド 7%アルコール度数：14.5%味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ